Amerika & Barbecue

Würzig, rauchig, süß & scharf

Auf dem amerikanischen Kontinent sind eine unglaubliche Vielfalt und Einflüsse in ganz unterschiedlichen Küchen vereint. Würzig, rauchiges BBQ, süß-scharfes aus den Südstaaten, traditionell mexikanisch oder feurig argentinisch. Gerade für Fleisch- und Fischgerichte sind diese Gewürze perfekt. Gerne mariniere ich damit, damit das Fleisch schon gut vor gewürzt ist. Besonders zu empfehlen, wenn Sie einen Gulasch zubereiten wollen. Asado nutze ich z. B. auch für Eintöpfe und Bolognesesauce. Für die Grillsaison sind diese Mischungen eine echte Bereicherung. Selbst eingelegtes und individuell gewürztes Fleisch schmeckt viel besser und ist wirklich schnell gemacht – mehr Geschmacksvielfalt beim Grillen.

Asado

Gewürzzubereitung mit 5% Meersalz Das argentinische Erlebnis! Original südamerikanische Gewürzmischung mit milder Schärfe. Asado passt wunderbar zu Grillgemüse, Grillfleisch, aber auch zu würzigen Eintöpfen, Gulasch, Aufläufen und deftigen Saucen.

Variante

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80,00 € / kgVerfügbar

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50 g: 4,00 € (80,00 € / kg) · Verfügbar

100 g: 7,50 € (75,00 € / kg) · Verfügbar

Zutaten

Paprikaflocken, Zwiebel, Knoblauch, Pfeffer, Senfkörner, Meersalz, Chili, Tomatenpulver, Basilikum, Curcuma, Muskatnuss, Petersilie, Piment, Rosmarin, Bohnenkraut, Cumin, Lorbeer

Allergene

Senfkörner Kann Spuren von Sellerie, Sesam, Gluten und Mandeln enthalten.

Sicherheitshinweise

ACHTUNG: Außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren! Um die Gefahr einer Erstickung auszuschließen, bewahren Sie den Folienbeutel außerhalb der Reichweite von Babys und Kindern auf. Der Folienbeutel ist nicht zum Verzehr geeignet.

Entsorgungshinweise

lebensmittelechter LDPE-Druckverschlussbeutel Bitte den restentleerten Folienbeutel dem Recycling zuführen.

Hersteller

HAUMER & BERNREUTHER GmbH & Co. KG Gewürzstraße 4 97355 Abtswind www.haumer.com info@haumer.com

Barbecue "Magic Dust" - süß-scharf

Gewürzzubereitung Echter American-Style: Magic Dust ist eine süß-scharfe Barbecue Mischung für Grillfleisch, zum Einlegen von Grillgut. Feiner Südstaatengeschmack für Ihren Grillabend.

Variante

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Zutaten

Paprika, Rohrohrzucker, Meersalz, Chili, Cumin, Oregano, Knoblauch, Senfmehl, Pfeffer

Allergene

Senfmehl Kann Spuren von Sellerie, Sesam, Gluten und Mandeln enthalten.

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El Gaucho Steak

Gewürzzubereitung für den echten wilden ursprünglichen Barbecue Geschmack für Grillfleisch, zum Einlegen von Grillgut. Grillen wie die Cowboys.

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Zutaten

Pfeffer schwarz, Meersalz (10 %) Knoblauch, Zwiebeln, Rohrohrzucker, Koriander, Senfmehl, Chili, Thymian, Piment, Paprika

Allergene

Senfmehl Kann Spuren von Sellerie, Sesam, Gluten und Mandeln enthalten.

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Silke Heimes und Alessandro Heimes GBR vertreten durch die Gesellschafter: Silke Heimes Brunnholzring 2 84416 Taufkirchen - Vils www.gewuerzgrosshandel.de info@gewuerzgrosshandel.de

Jambalaya

Gewürzmischung nach "Louisiana Art" - ohne Salz Eine herzhaft leckere Südstaaten-Mischung für würzige Gerichte (nicht nur vom Grill) mit Fleisch, Fisch, Gemüse, Reis, Kartoffeln. Auch zum Marnieren, für Eintöpfe, Suppen und Gerichte mit Tomaten.

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Zutaten

Zwiebel, Paprika, Chili, Knoblauch, Thymian, Oregano, Basilikum, Rosmarin

Allergene

Kann Spuren von Senf, Sellerie, Sesam, Gluten und Mandeln enthalten.

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Jamaika Jerk

Gewürzmischung nach karibischer Art ohne Salz Eine sonnig karibische Mischung für würzige Gerichte (nicht nur vom Grill) mit Fleisch, Fisch, Gemüse, Reis, Kartoffeln und Aufläufe.

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Allergene

Kann Spuren von Senf, Sellerie, Sesam, Gluten und Mandeln enthalten.

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Zutaten Allergene Sicherheitshinweise Entsorgungshinweise Hersteller

Zwiebeln, Knoblauch, Thymian, Petersilie, Piment, Schnittlauch, Paprika, Cayennepfeffer, Pfeffer, Cumin, Zimt, Muskat, Chili/div> Kann Spuren von Senf, Sellerie, Sesam, Gluten und Mandeln enthalten. ACHTUNG: Außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren! Um die Gefahr einer Erstickung auszuschließen, bewahren Sie den Folienbeutel außerhalb der Reichweite von Babys und Kindern auf. Der Folienbeutel ist nicht zum Verzehr geeignet. lebensmittelechter LDPE-Druckverschlussbeutel Bitte den restentleerten Folienbeutel dem Recycling zuführen. Silke Heimes und Alessandro Heimes GBR vertreten durch die Gesellschafter: Silke Heimes Brunnholzring 2 84416 Taufkirchen - Vils www.gewuerzgrosshandel.de info@gewuerzgrosshandel.de

Pulled Pork

Gewürzzubereitung Pikant, würzig, rauchig - typisch American BBQ. Perfekt abgstimmte Mischung für ein zartes und aromatisches Pulled Pork, verleiht dem Fleisch eine leckere Würzkruste. Ideal für Smoker, Ofen oder Slow Cooker. Mein Gewürz-Tipp Pommes-Salz selber machen: 100 g Salz und 2 TL Pulled Pork miteinander vermischen - fertig und echt lecker!

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50 g: 4,00 € (80,00 € / kg) · Verfügbar

100 g: 7,50 € (75,00 € / kg) · Verfügbar

Zutaten

Paprika, Meersalz (15%), Rohrzucker, Chili, Cumin, Knoblauch, Senf, Pfeffer, Cayennepfeffer, geräucherte Paprika

Allergene

Senf Kann Spuren von Sellerie, Sesam, Gluten und Mandeln enthalten.

Sicherheitshinweise

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lebensmittelechter LDPE-Druckverschlussbeutel Bitte den restentleerten Folienbeutel dem Recycling zuführen.

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Silke Heimes und Alessandro Heimes GBR vertreten durch die Gesellschafter: Silke Heimes Brunnholzring 2 84416 Taufkirchen - Vils www.gewuerzgrosshandel.de info@gewuerzgrosshandel.de

Mein Gewürz-Tipp

Pommes-Salz selber machen: 100 g Salz und 2 TL Pulled Pork miteinander vermischen - fertig und echt lecker!

weitere Gewürzwelten

Hinweis: Die abgebildeten Porzellanschalen dienen lediglich der besseren Präsentation und gehören nicht zum Angebot.